蒸的拼音是zhēng，蒸是漢字通用規範壹級字（常用字）。此字始見於《說文》中的小篆文字中。本義是指將麻稈從中間折斷。後引申為熱氣向上升騰。
“蒸”字是形聲字。此字始見於《說文》中的小篆文字中。在《說文》中的小篆文字中，“蒸”字的字形較為像草，字形雜亂。到了漢代時期，“蒸”字的上部結構變成了“艹”字，下部結構也變得較為規則。
蒸組詞 ：
蒸汽、蒸蒸日上、蒸餾、蒸發、蒸騰、蒸氣、水蒸氣、蒸籠、熏蒸、蒸餾水、蒸餅、粉蒸肉、蒸汽錘、蒸食、雲蒸霞蔚、骨蒸、蒸發結晶、蒸餃、風興雲蒸、蒸饃、蒸黎、_蒸、_蒸、蒸暑、蒸餾酒、蒸沙成飯、海天雲蒸、蒸蒸、霧湧雲蒸、雲蒸、暑氣熏蒸、中藥熏蒸、蒸嘗、蒸藜、薰蒸。