1st，甘茂只用清水漂白，片成壹厘米寬的長薄片，用冷水漂。肝、腰和牛肉連成片成有大片。2、洋蔥和蒜薹切成7 110厘米長的壹段。新鮮蔬菜(白菜、芹菜、)、卷心菜、豌豆都可以)，用清水洗凈，撕長圖。3、豆鼓，豆瓣切碎。炒鍋設在中火上，下黃油75克，燒至八成熟時(約180℃)，放入豆瓣炒脆，加入姜末、辣椒粉、花椒炒出香味，再入清蒸牛肉湯燒開，移至大火，放入料酒、豆鼓、糯米酒汁，燒開入味，撇盡泡沫，即為火鍋濃湯。4、分香油和味精4份，擺4個調味小菜，供蘸食。臨近吃飯時)煮濃汁熱菜時，各種葷素原料區分每次入盤中，用精鹽、黃油125克同時上桌，除脊髓、洋蔥、蒜苗須先入火鍋下，其他原料由客人隨菜隨進。燙，並適量加入精鹽和黃油至湯汁味淡。香油40克，味精4克，辣椒粉40克，姜末50克，花椒4克，精鹽10克，豆鼓40克，醒酒汁100克，丹縣豆瓣125克，料酒15克，熟黃油200克，清蒸牛肉湯250克。其他母股後衛對他們的口味來了。。也很復雜。為什麽我們不用中文完成它？。妳是哪裏人？