信息技術學院成立於2001 1，擁有計算機科學與技術壹級碩士學位授權學科和農業工程與信息技術碩士學位授權點。擁有信息與計算科學、計算機科學與技術、電子信息科學與技術、信息管理與信息系統、物聯網工程等本科專業，承擔數學、大學物理、大學計算機等基礎課程的教學。
信息技術學院設有計算機科學與技術、信息計算科學、電子信息技術、信息管理與信息系統、物聯網工程五個專業。
還隸屬於農業信息工程中心，設有計算機應用技術碩士學位授權點和計算機科學與技術、信息與計算科學、電子信息科學與技術、信息管理與信息系統、物聯網工程5個本科專業，承擔全校數學、物理基礎課教學。
學院擁有計算機、數學、電子信息、信息管理、物理五個壹流實驗室。教職工92人，其中教授(研究員)5人，副教授(副研究員)12人，博士、博士生9人。