相關短語
1,熱門/家常菜譜熱門/日常菜譜。
2、減肥飲食。
用新食譜烹飪。
4.壹周菜單。
食譜介紹
烹飪書,也稱為食譜,是壹種教人們烹飪食物的文件或書籍。它出自清代吳的《客窗閑話續,壹技為健》:“妳是商人。我無事可做,但是我胃口很好。我搜遍了古今菜譜,決定做。”
菜譜是廚師使用各種烹飪材料,通過各種烹飪技術創造的壹道菜的烹飪方法。現代餐廳裏,商家用宣傳冊介紹自己的菜品,並配有美食地圖、價格、介紹等信息。“菜單”壹詞來源於拉丁語,意思是“指示備忘錄”。這是記錄廚師名單的備忘錄。
現代餐廳的菜單不僅要給廚師看,還要給客人看。我們可以用壹句話來總結:“菜單就是餐廳提供的目錄和宣傳冊。是餐廳的消費指南,也是餐廳最重要的名片。”