目前，人們對中國的糧食安全狀況並不樂觀。三鹿奶粉事件將中國的食品安全問題再次推到了危險的境地。讓我們逐壹細數過去幾年發生的食品安全問題。2008年1月日本的餃子中毒事件，中國出口產品包裝中發現乙酰甲胺磷，7月的零度可口可樂致癌事件，無糖汽水即零度含有阿斯巴甜可導致頭痛和癌癥，8月的人造鮮紅棗事件，紅棗被過量的甜蜜素和糖精鈉著色調味，直接危害人體健康，可導致血小板減少和急性大出血。三鹿奶粉事件，三聚氰胺造成壹些人死亡，後來，雞蛋中檢測出三聚氰胺。10月橘子出現蟲子，太湖銀魚事件。螃蟹事件和碎肉事件發生在2009年。以及雪碧和地溝油(地溝油是指二次利用的汙染油)中明顯的mercurus事件。今年的事件讓中國人再次接受對他們生命安全的嚴峻考驗。食品安全問題似乎越來越激烈。隨著現代文明在生產上的不斷深入，我國的食品企業在為我們提供更豐富的食品，提高人們生活質量的同時，也面臨著壹系列的倫理困境。為了豐厚的利潤，壹些企業甚至不惜鋌而走險，遊走在法律的邊緣。因此，結合法律以及行政手段等外在約束，以及企業在倫理層面上的自組織活動，對食品企業的不法行為進行有效的約束顯得尤為重要。
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