“蘭”指蘭花，為多年生草本植物，單子葉植物。根是長管狀的。葉從莖簇生，線狀披針形，稍革質，2-3片成束。蘭花是中國著名的傳統花卉，以芳香著稱。蘭花的特點是葉、花、香各具特色，具有四性(清氣、清色、清氣、清韻)，高貴典雅。古今名人對它的定價極高，被譽為花中君子。因為當地的蘭花大多原產於中國，所以也被稱為中國蘭花，被列為中國十大名花。我國的蘭花主要分為大花蕙蘭、大花蕙蘭、大花蕙蘭、大花蕙蘭、大花蕙蘭五大類，園藝品種有上千種。
蓋:蓋，超過。
“香蓋壹國”香極了。據說其香在壹國，故為浮雲。通俗地說，蘭花的香味壓倒了中國所有的花，它的香味超過了世界上所有的花。也用來稱贊人的優雅和品行。
國香:全國最香的花。語《左傳·弓玄三年》:“宜蘭有國香，人如此諂媚。”後來，他們把蘭花稱為“國香”。