如果妳指的是菜地剛摘的新鮮蔬菜，這個沒問題。但實際上我們大多數人吃的蔬菜並不那麽新鮮，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸流失。相比之下，超低溫冷凍蔬菜可以快速保持更多的維生素，因為采摘後冷凍蔬菜可以很好地防止維生素流失。
2、喝礦泉水絕對可以放心
很多人說礦泉水富含礦物質，對人體更有益。
但是礦泉水會受到有害物質(如汞和鎘)的汙染。最近，荷蘭科學家對16個國家生產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果顯示，礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的汙染，其中含有的致病微生物要比預想的多得多。盡管這些細菌可能不會對人們的身體健康造成太大的威脅，但那些人的免疫力較弱，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
3、壹杯咖啡不利於人體健康
咖啡容易導致體內鈣的流失，但只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這壹不足。事實上，咖啡對人體是有益的，它能促進腦細胞興奮，具有提神的作用。早晨起床後如果覺得自己還沒有清醒，頭腦很困倦，那麽喝壹杯咖啡，頭腦就會立刻清醒。但壹杯咖啡只要有度，不加牛奶就含蓄飲用，不會對人體造成健康危害。