胃的形狀和動物的形狀壹樣:魚、兩棲動物和蛇，因其身體細長，胃呈梭形；哺乳動物因為身體短而厚，胃呈袋狀彎曲，橫臥在腹腔內。此外，由於儲存食物的需要、食物的性質和餵食的頻率，胃的形態和結構也會發生變化。在靈長類動物、大多數食肉動物和許多食蟲動物中，胃往往是單腔器官，其前端與食道連接的部位稱為賁門，後端與十二指腸相連的部位稱為幽門。
胃的形狀與動物的形狀有關:魚、有尾兩棲動物和蛇由於身體細長，胃呈紡錘形；哺乳動物之所以躺在腹腔裏，是因為它們的身體又短又粗，胃彎曲成袋狀。此外，胃的形狀和結構也可以因為儲存食物的需要、食物的性質和進食的頻率而改變。在靈長類動物、大多數食肉動物和許多食蟲動物中，胃往往是壹個單腔器官，其前端與食道相連的位置稱為賁門，後端與十二指腸相連的位置稱為幽門。
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