展開:
如何做餡餅好吃？
1，準備食材。面粉300g，豬肉餡300g，大蔥1根，姜1小塊。接下來，將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。
2.做成表面光滑的面團，然後蓋上保鮮膜，醒發壹個多小時。薄煎餅的面團必須變軟。此外，面團醒發足夠長的時間以使蛋糕味道好也很重要。
3.在豬肉餡中加入適量的芝麻油，朝壹個方向打至濃稠。然後加入姜末、蔥花、1小勺鹽、半小勺雞精、2小勺醬油、1小勺蠔油和1小勺白糖拌勻。
4.將醒發好的面團從盆中取出，放在面板上揉勻。
5.把面團分成兩份，然後拿壹份卷成壹個大蛋糕。
6.把肉均勻地塗在面包上。(為了方便貓，留下面包的邊緣)
7.把面包卷起來，然後把邊緣捏緊。
8.將鍋加熱，然後倒入少量食用油，然後將餡餅放入鍋中開始小火烹飪。(壹定要全程用小火，因為蛋糕比較厚，烤的過程中建議蓋上蓋子，方便成熟。)
9.烤好的餡餅兩面金黃熟透就可以取出，然後切塊食用。