日本料理中的“燒烤涼了”怎麽翻譯成英文？謝謝妳

西冷在後腰，後腰肉也叫腰背肉，是腰肉的尾端。脂肪含量適中的牛排，多用於牛排和燒烤。西冷牛排有肋，肥嫩，最好的西冷肉甚至會嫩到入口即化。

西冷，也譯為沙龍。