石榴石，壹個地質學術語，是上地幔的主要造巖礦物之壹。石榴石晶體的形狀和顏色與石榴籽非常相似，因此得名“石榴石”。顏色好，純度高的石榴石可以成為寶石。
石榴石的英文名Garnet，由拉丁語“Granatum”演變而來，意為“像種子壹樣”。常見的石榴石是紅色的，但它的顏色種類非常廣泛，幾乎涵蓋了整個光譜的顏色。
石榴石在中國古代被稱為子牙烏或子牙烏，是壹組在青銅時代就已被用作寶石和磨料的礦物。它是壹種紅色種子的植物，它的形狀、大小和顏色與壹些石榴石晶體相似。
根據它們的化學成分，常見的石榴石被鑒定為六種，即石榴石、鐵鋁榴石、錳鐵鋁榴石、鈣鐵鋁榴石、肉桂石和鈣鉻鐵礦。石榴石形成兩個固溶體系列:石榴石-鐵鋁榴石-錳鐵鋁榴石；榴輝巖-榴輝巖-鈣鐵榴石。
石榴石在世界上沒有等級之分。所謂的A都是根據個人觀點來區分的。同樣的石榴石，在不同的手裏可以說出不同的A數。