中國的漢字“肉”在英文中可以表達為“meat”，是名詞，肉用作食物。它指的是除了魚和家禽以外，所有能被人類食用的肉類。
“肉”以“肉”為代表。當meat是不可數名詞時，表示肉，當它是可數名詞時，表示肉的種類。肉類可以用來表示“各種各樣的肉”。“壹塊肉”的意思是“壹塊肉”