方法:
將五花肉切成10大塊和？腌制2天
用2茶匙五香粉和1茶匙鹽。
糯米洗凈瀝幹。
加入壹些調味料拌勻(1 1/2湯匙辣鹽，
1/2湯匙糖、雞丁、油和胡椒粉)。
將綠豆浸泡在水中清洗。瀝幹並加入剩余的
1/2湯匙的鹽和糖，混合均勻。
將香菇洗凈浸泡。去掉梗，攪拌均勻
用中國蘑菇腌制20分鐘。蒸10分鐘。
將荷葉和竹葉洗凈，煮至變軟。
瀝幹並用毛巾擦幹。將三片竹葉放在荷葉上。
竹葉上放壹層糯米，再加壹層
綠豆。
上面放壹個皮蛋黃，五花肉和烤肉各壹塊
鴨和兩個煮熟的中國蘑菇。
蓋上壹層綠豆和另壹層糯米
米飯。
將葉子折疊成方形餃子，然後用
吸管。
準備壹個深平底鍋，內襯幾片竹葉。投入
粽子，然後加入足夠的水蓋住它們。
用高溫來加熱？將水煮沸，然後濃縮至
中火繼續煮6小時。
取出瀝幹水分。
趁熱上桌。