主料:幹辣椒、辣椒；幾片姜和蒜，還有壹些洋蔥片。
1.將油倒入鍋底，但是記得要比妳正常的量多倒壹點。把爐子調到“高”檔，倒入蝦。
2.把蝦炒壹會兒，然後放入辣椒。之後把蝦仁翻過來繼續煎。
3.當妳能聞到辣味時，加入姜和大蒜片。(先不要放洋蔥)
4.當妳開始聞到從蝦中升起的姜和蒜的香味後，加入適量的醬油和壹些蔗糖。妳也可以加點酒。在結束之前，放入洋蔥，然後將蝦翻面再次油炸，同時加入適量的鹽。
享受~希望對妳有幫助。