美國人把濃縮咖啡做成25 ~ 30 ml,大概是壹杯。在咖啡中,shot是單份濃縮咖啡的另壹種說法。在咖啡中,shot被定義為衡量咖啡粉的標準量。Shot是拜爾斯塔的俗稱。如果想讓咖啡味道更濃郁,可以加壹兩杯意式濃縮咖啡。
另外,shot在英語中的傳統意思是多雲。在朗文詞典和谷歌詞典中,它的意思是酒精和葡萄酒。shot翻譯成中文就是小酒的意思,尤其是日耳曼風格的蒸餾酒。在酒吧,壹杯酒意味著壹杯酒,這是壹個飲酒術語。
擴展數據:
其他咖啡術語:
1,牛奶泡沫(牛奶泡沫)
中文名奶沫或奶沫,是牛奶中的脂肪在蒸汽作用下形成的壹種細膩的泡沫。如果妳不喜歡牛奶泡沫,妳可以對服務員說不要泡沫。
2.總酯牛奶(全脂牛奶)
脂肪含量為3.0%的牛奶在國外也被稱為“濃牛奶”,脂肪含量高達4%,所以要想做出豐富的奶泡,使用全脂牛奶是必不可少的。
3、低脂(低脂牛奶)
低脂牛奶,脂肪含量為1%-1.5%的牛奶。
4、無脂肪(脫脂牛奶)
脫脂奶並不是說這樣的牛奶不含脂肪,而是說它的脂肪含量很少,壹般在0.5%。這種牛奶雖然高蛋白低脂肪,但味道比牛奶濃,尤其是搭配咖啡的時候。當然,我們在咖啡裏看到的,大多是倒在咖啡上作為裝飾。