雖然我不擅長英語，但我對英語很感興趣。

雖然我英語不太好

別井不能這樣用。dont是助動詞，後面跟使役動詞。做得好是副詞，可以改成雖然我英語不好或者雖然我英語不好。

另外，為了讓句子更漂亮，句子後半句的英文可以改成it。