牛展(小牛肉):beefSHIN,牛肉前面(頸肉和背肉):beefCROP,乳房(胸肉):牛腩,西冷(腰肉):牛柳(裏脊肉):牛腩(腹肉):牛腩。
豬零件的英文翻譯;
豬肉,豬排,五花肉/大理石牛肉,肥肉,瘦肉,瘦肉,前腿,後腿。
羊零件的英文翻譯;
上腦(靠近頸後,很嫩):無骨裏脊-afulllgth、羊外脊-A整體(從頸後到腹棘後):無骨裏脊-bhalflgth、羊外脊-B半(從背後到腹棘後):無骨裏脊-立方羊外脊-C方(胸腰棘)
擴展數據:
豬肉、牛肉、羊肉其他部位的英譯;
1,腰(嫩肉):裏脊肉-TipOn,裏脊肉(沿著背部到腹部脊柱內側的肉條)
2.後腿(稍老些,瘦些):臀部-卡波夫,尾長烤(腰部和臀部裸露):銀邊,燉烤:厚側腹,楊林(前大腿和腰坑):頂側。
3.前肩(年紀大壹點,略胖壹點):脖子,脖子肉:ShoulderFillet。
4、小腿、肚子(老):皮瓣-去骨、去骨羊肉(腹肌、五花肉):小腿