先解釋壹下單詞:
刺史:韓愈自稱五十多歲時，因反對迎“佛骨”，被貶為潮州刺史。
自己的工資:自己的全部工資(薪水)。韓愈在潮州當了八個月的總刺史，他把自己的工資都捐了。
十萬:壹百貫。古人用銅錢，每1000枚穿成壹串，稱為“貫”。
示例:創建壹個基金。籌設；本，母錢，資本。
廚房:飯菜，飯菜。
整個句子翻譯成:
我把潮州的工資全部拿出來，用來設立專項基金。我賺的利息被用作州學生的夥食補貼。