用手指折斷或撕裂羅勒葉，將其壓碎。放在壹邊。
第二步
在平底鍋中加熱特級初榨橄欖油，加入壹瓣切成兩半的大蒜。讓丁香噝噝作響三到四分鐘，不要讓它變得太褐色。去掉大蒜。
第三步
向熱油中加入番茄醬並攪拌。加入碾碎的羅勒葉。
第四步
開小火，蓋上蓋子，燉30分鐘，不時攪拌。
第五步
當番茄醬慢慢沸騰時，在壹個大的意大利面鍋中加入4到5誇脫的水和壹大撮鹽。煮沸。
第六步
小心地將千層面放入沸水中，不時攪拌以確保面條不會粘在壹起。煮到有嚼勁為止。
第七步
把面條瀝幹，但不要沖洗。
第八步
在10×18英寸的烤盤底部塗上大量的油。
第九步
用千層面覆蓋鍋底。
步驟10
用勺子將醬汁塗在面條上，每種奶酪各放壹點。
步驟11
重復幾層，直到平底鍋裝滿，把大部分奶酪留在上面。
步驟12
放上剩下的調味汁和奶酪。
步驟13
蓋上蓋子，350度烤20分鐘。(妳可能需要在第壹個10分鐘內蓋上千層面以融化奶酪，然後在最後10分鐘內揭開蓋子以使其變成棕色。)
步驟14
上菜前靜置10分鐘。