青島啤酒廠是中國歷史最悠久的啤酒生產廠，早在1906年，就曾在慕尼黑國際博覽會上榮獲金獎，後來更是壹次又壹次獲獎，保持良好的聲譽。
這麽好的啤酒也來自於相對優質的原料；青島啤酒是由大麥2釀造的。2大麥顆粒飽滿，通常是壹種細皺紋的燕麥片，這種大麥的燕麥片含量相對較多而較少。燕麥中相關物質多酚和苦味物質較少，大麥提取物含量相對較高；可見，大麥2系統非常適合小麥和釀造啤酒。此外，壹起從古代，有山的中文名稱"嶗山"泉水，完美的春天幹凈，明確和甜蜜。兩人攜手，成就了青島啤酒之王。
青島啤酒傳承百年德國釀造技術，48天8小時的釀造發酵，使啤酒中的啤酒進入充分的泡沫，泡沫如此細致，口感柔順，由於釀造啤酒比壹般的許多增長，過量飲酒造成的數量，如宿醉頭痛等現象更難在青島啤酒。
對青島啤酒來說，質量是企業的生命，為了保證啤酒的新鮮度，對生產環境和設備有著非常嚴格的要求，並保證在三罐法的生產過程中，完全無菌控制，讓您喝的安心，喝的更開心！
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