蔬菜材料新鮮,料理的方式便是以中式炒鍋大火快炒。國內很多地區都是以椰子汁作為ka醬的基本調料,還有很多調料,包括檸檬草、蝦醬、魚露以及幾種當地的特產香料,而辣椒的辣都有由溫和到極限的辣味,留給閣下自由選擇。