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淮揚菜名稱的翻譯

蟹粉燉獅子頭

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蟹黃燜肉丸

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蟹粉獅子頭:蟹醬豬肉丸

Crabmeatandmincedporkballs【中文名】

火腿豆腐幹雞絲

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火腿豆腐幹燴雞絲

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火腿豆腐燴雞絲

揚州炒飯

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揚州炒飯

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揚州炒飯:揚州炒飯|組合飯

揚州什錦炒飯:揚州風味炒飯

瑤柔

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腌制豬肉

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肴肉:鹽豬肉|椒鹽豬肉

肴肉面:五香豬肉面

鎮江肴肉:鎮江臘肉|上海風味冷豬肉

三只套鴨三只套鴨

三套鴨是淮河名菜。家鴨肥嫩,野鴨好吃,鴿子鮮嫩。越吃越嫩。同時具有健脾開胃、營養不良、補虛、術後調理的功效。

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