休古力姆和泡芙有什麽區別？

秀古力姆和泡芙在語言和口味上有區別。秀古力姆是從俄語翻譯過來的詞，指的是泡芙，但在味道上和泡芙不同。秀古力姆用的是老式黃油，冷凍後口感更好，泡芙用的是水奶油，相對不那麽濃郁。此外，秀古力姆的皮柔軟、亮黃色、形似面包，而泡芙的皮酥脆、呈暗黃色，外觀不如秀古力姆鮮亮漂亮。