漢堡起源於德國西北部城市漢堡，其吃法是由當時大量的德國移民傳到美國的。現在它是壹種受歡迎的美國快餐，有時人們用它來比喻“被打得鼻青臉腫的拳擊手”。
漢堡的起源
其實最初的漢堡是用碎牛肉和面粉做成的肉餅，所以叫牛肉餡餅。德國漢堡的人改良了它，把剁碎的牛肉醬揉在面粉裏，攤成餅，煎熟了吃，所以以地名稱之為漢堡。
從65438年到0850年，德國移民把漢堡肉餅的烹飪技術帶到了美國。1932有人把這種煎好的牛肉餅放進撒了芝麻的包子裏當主食或者零食吃。後來翻新，逐漸和三明治融合，牛肉餅夾在兩個包子裏，就叫漢堡。
百度百科-漢堡(漢堡包)