首先要看生產廠家和灌裝方是否壹致。如果它們是壹致的,就證明有更多的質量保證。
其次要看廠家是否知名,因為紅酒品牌很多,很多都沒有自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌。
註意葡萄酒的年份,只有好的年份才能出好的葡萄,網上可以找到葡萄酒的當地年份評價表。
買酒的時候要註意酒瓶裏酒的高度。10年以內的酒要達到頸彎的高度。如果酒的水位太低,可能說明儲存不好。
葡萄酒的酒精含量通常在8vol%到16vol%之間,釀造時通常不允許添加任何其他物質,完全由自發酵制成。
進口葡萄酒要有中文標簽。如果沒有的話,會通過非正規海關進口,購買時壹定要謹慎。
鑒別酒是不是原漿釀造的,拿紙巾滴壹滴酒。如果是均勻分散無水印,就是100%葡萄汁釀造的酒。反之,用糖和酒精釀造的酒,紙巾上會有水印,凹凸不平。