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2019大學英語四級翻譯測試:餐飲文化

中國是壹個多民族國家,幅員遼闊,資源豐富,歷史悠久,每個民族都有自己獨特而豐富的菜肴。在地理環境、氣候、文化傳統、民族風俗等因素的影響下,經過漫長的歷史發展,形成了地域美食。最有影響力和代表性的菜系是山東、四川、廣東、福建、江蘇、浙江、湖南和安徽,這八大菜系被稱為“八大菜系”。中國的“八大菜系”以各種烹飪方法而著稱,各有千秋。

八大菜系

中國是壹個歷史悠久的多民族國家,幅員遼闊,資源豐富,每個民族都有其獨特豐富的菜肴。地域美食是在地理環境、氣候、文化傳統、民俗風情等因素的影響下,經過長期的歷史演變而形成的。最具影響力和代表性的是魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜和徽菜,俗稱“八大菜系”。中國“八大菜系”的特點是烹飪技巧多樣化,各有所長。

2019大學英語四級翻譯考試:中國茶文化原文:中國是壹個文化悠久的國家,也是壹個禮儀之邦。每當客人來訪,他們需要泡茶給他們喝。在給客人上茶之前,妳應該問他們喜歡喝什麽樣的茶,並用最合適的茶具來上。上茶時,主人需要密切註意客人茶杯裏的茶量。通常用茶杯泡茶的話,要喝壹半茶後再加開水,這樣茶杯會壹直是滿的,茶的香味也會保留下來。

中國茶文化

中國是壹個文明古國,也是壹個禮儀之邦。每當客人來訪時,為他們沏茶和端茶是必要的。在上茶之前,妳可以問問他們喜歡什麽樣的茶,然後用最合適的茶杯給他們上茶。在倒茶的過程中,主人應該仔細註意客人杯子裏還有多少水。通常,如果是用茶杯泡茶,應該在茶喝了壹半時加入開水;因此杯子保持裝滿,茶保持同樣的香味。

2019英語四級翻譯試題:功夫茶原文:功夫茶不是茶或茶的名稱,而是壹種沖泡工藝。人們稱之為功夫茶,是因為這種泡茶方式很有講究:其操作過程需要壹定的技術,以及泡茶、品茶的知識和技巧。功夫茶起源於宋代,最流行於廣東省潮州府(今潮汕地區),後來風靡全國。功夫茶以濃度高著稱。烏龍茶是用來制作功夫茶的主要茶葉,因為它能滿足功夫茶的色、香、味的要求。

參考:功夫茶

功夫茶不是壹種茶或茶的名字,而是壹種制茶的技巧。人們稱它為功夫茶,因為它的制作工藝精湛。操作程序需要壹定的技術,知識和沖泡和品嘗茶葉的技能。功夫茶起源於宋代,盛行於廣東潮州(今:潮汕地區)。後來它在全國流行起來。功夫茶以濃度高著稱。烏龍茶主要用於制作功夫茶,因為它可以滿足功夫茶的色、香、味的要求。

筷子(筷子)是我國古代人民發明的具有鮮明民族特色的餐具,是我國飲食文化的重要組成部分。中國使用筷子的歷史可以追溯到商朝,距今已有3000多年。筷子是中國的國粹。它們又輕又靈活。它們在世界各國的餐具中獨樹壹幟,被西方人譽為“東方的文明”。任何用過筷子的人,無論是在中國還是在國外,都驚嘆於它的方便、優質和低價。

參考:筷子

筷子是中國古人發明的壹種具有鮮明民族特色的餐具,是反映中國飲食文化特色的重要組成部分。中國使用筷子的歷史可以追溯到3000多年前的商朝。筷子是中國的國粹,其輕巧靈活在世界各種餐具中獨樹壹幟,被西方人譽為“東方文明”。所有用過筷子的人,不管是中國人還是外國人,都驚嘆於它的方便、優良的品質和合理的價格。

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