1.培養目標:培養能夠掌握動物科學基礎理論知識和實踐技能，從事動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料、動物生產與管理等領域的技術研發、推廣開發、經營管理、教學科研的復合型高素質專門人才。
2.主要課程:動物營養學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、飼料科學、動物環境衛生學、動物科學綜合實驗、飼料添加劑、寵物飼養、動物行為與福利、動物生產。
3.專業特色:是吉林農業大學最早、最全的本科專業之壹，專業背景深厚，師資素質高，教學資源豐富，實踐教學基礎紮實，人才培養成效顯著。
以本專業為基礎的畜牧學科為博士壹級授權學科、碩士壹級授權學科，擁有畜牧博士後科研工作站，學術水平居國內同行先進行列。
4.畢業去向:近五年，考研率保持在33%左右。除了取得相關專業的碩士學位外，還有相當壹部分畢業生被中國農業大學、華中農業大學、華南農業大學、西北A&F大學、吉林大學等國內211或985院校錄取。
其余本科畢業生基本都去農業中等職業學校、畜牧科研單位、畜牧技術推廣單位、畜牧企業、飼料企業從事與本專業相關的技術推廣開發、經營管理、畜禽養殖、飼料生產相關的教學科研工作。