中英食品安全比較國內毒奶粉、瘦肉精、地溝油等食品安全問題層出不窮，這讓本科主修藥學的王立波萌生了去國外學習食品安全的想法。

王立波回憶說，2008年，他也在上海的壹家外企從事藥品銷售。那時候他經常去合作醫院給醫生講藥物。後來毒奶粉事件後，他想出國學習其他國家的食品安全控制體系。