文對說,“嘿,好!技術覆蓋到此為止?”我師父釋刀,對他說:“我喜歡的是道;我正在進入技術領域。當第壹個大臣解決牛的時候,他除了牛什麽也沒看見;三年了,我還沒見過所有的牛。這個時候我就和上帝見面了,而不是看著他,那個官員知道他想幹什麽。按照天道,要批判大的,引導大的,因為當然技術和經驗都不差,但是情況很糟糕!老好人更刀工;族月多刀多折。
今天,我用我的劍十九年解決了幾千頭牛,但如果劍刃是新的。有壹段的人之間有差距,但刀刃不厚;有了厚度,就有了空間,就有了恢復的空間!19年了,刀刃是新的。雖然,至於比賽,我認為很難,但這是壹個警告,現在行動已經太遲了。刀很小,該解決的已經解決了,比如土地。持刀而立,東張西望,誌存高遠;”文把它藏好對說,“好!我聽過我師父的話,我要保持健康。"
2.翻譯:
廚子為梁宰牛。手接觸的地方,肩膀休息的地方,腳踩的地方,膝蓋休息的地方,格格作響,入刀時沒有節奏,符合桑林(唐史)舞曲的節奏,符合景壽(石堯)音樂的節奏。
梁對說道,“嘿,好!技術(妳知道牛)怎麽會這麽高超?”廚師放下刀,回答道:“我追求的是法律,已經超越了壹般的技術。”剛宰牛的時候,我眼裏看不到什麽不是牛的東西;三年後,我再也看不到整頭牛了。現在,我是靠精神與牛接觸,而不是用眼睛看。我的視力停止了,我的精神在活動。
根據(牛的生理)自然結構,找到牛的骨骼和肌肉之間的空隙,沿著空隙(關節之間)進刀。按照牛的原始結構,筋脈相連的地方,筋骨結合的地方,整個過程都沒動過刀,尤其是大骨頭!
技術好的廚師每年換壹把刀,他們切的是肌肉。壹般廚師每個月都要換壹把刀。他們(用刀子)切骨頭。現在,我的刀已經用了19年,宰了上千頭牛,但刀刃卻像剛在磨刀石上磨過壹樣鋒利。
牛的關節有縫隙,刀刃很薄;把很薄的(刀片)插在縫隙(接頭)裏,空間很大,勢必會有很大的空間讓刀片運作。所以,19年來,刀刃只是從磨刀石上磨下來的。
即便如此,每當遇到(筋骨)交織的地方,看到很難下刀的時候,我還是很謹慎,所以眼神專註,動作也慢了下來。刀很輕,喀嚓壹聲,就被解開了,就像地上撒了土壹樣。
(我)拿著刀站起來,四處尋找,為它無憂無慮,為它滿足,(然後)把刀擦幹凈,收藏起來。”對梁說道,“好!聽了廚師的話,我明白了養生的道理。"
擴展數據:
技術工人認識牛的故事意味深長。
牛的骨骼、肌肉、經絡相當於壹個復雜的社會。現實社會中的利益沖突,讓人活在生存鬥爭的恐懼中,活在利益中,活在權力的撕裂中。我對牛的理解,呈現了另壹種可能:我們不必卷入對錯,只要觀察清楚,順應自然,就會接近自然規律。
莊子以超脫的心態俯視眾生的是非。宇宙自然是壹個整體。在沖突最激烈的地方,也能看到對立兩極的內在聯系。
只要了解了壹件事情的來龍去脈,我們就會找到解決是非、反擊、扭轉或者跟隨自然脈絡發展的方法。就像刀在牛肩膀的縫隙裏跑壹樣,隨時隨地都會活在快樂的狀態裏。
我的主人是壹個工匠。在中國歷史上,工匠、武術家、醫生、農民、煉金術士、作家、藝術家、科學家等。都是道的主人。
據《北京報》報道,《好運少年》中53個參與者的故事是,好運少年拜訪了53個在某個專業領域有著不同反應的獨門絕技,自然成為了壹個生命的覺醒者。他們繼承了中國的文明。
《我的主人》承載了工匠精神與科學精神融合的七種品質:審慎、敬畏、莊重、勤奮、質樸、博大、包容;同時也培養了兩種能力;化濁為樂的下沈力和破變的創造力。
七種素質和兩種能力不僅僅是邏輯和邏輯,它們是賦予當下生命的獨特技能,是壹種修煉身體的努力,是壹種喚醒生命的理念。
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