潮汕民間婚禮當天，新娘會用壹個大紅盤子，端著24個紅木杯子，倒上甜茶，迎接親朋好友。親朋宴後，新娘也要用甜茶敬直系長輩。長輩按輩分坐在堂上，新娘按輩分跪下，依次奉上香茶。
甜茶的品質特征；
甜茶作為廣西大瑤山的特產之壹，生長在海拔800米左右的無汙染的地方。甜茶因其味道甘甜，深受大家喜愛。甜茶早就被很多權威機構檢測出來了。甜茶中甜菊素的含量高達7%。甜茶為什麽叫甜茶？某種程度上是因為富含甜菊糖！
滿足喜歡高甜度的人也能起到低熱量的效果。不僅國人喜歡甜茶，還遠銷日本、歐美、中東，可見甜茶的受歡迎程度。