鄭州輕工業學院成立於1977,原隸屬於輕工業部,是中南地區唯壹的輕工業本科高校。1998轉河南省人民政府,同年批準為碩士學位授權單位;2011成為河南省人民政府、國家煙草專賣局設立的高校;2018經教育部批準,更名為鄭州輕工業學院;2020年,獲批建設河南省特色大學;2021獲批博士學位授權單位。
2022年6月165438+10月,Clarivate Analytics發布了2022年全球“高被引科學家”名單,該校杜渺教授入選交叉學科領域高被引科學家。這是首次有學校教師入選“高被引科學家”名單。