江蘇大學官網顯示，江蘇大學食品科學學院是近年來的重點學院之壹。常熟理工學院官網顯示，常熟理工學院以電子機械建設為主。不要專註於建立壹個食品科學學院。所以還是江蘇大學食品科學學院的比較好。
江蘇大學食品科學與工程專業是江蘇省特色專業、品牌專業、重點專業。“食品加工機械與設備”和“現代食品檢測技術”被批準為國家精品課程和國家優質資源。