食品質量與安全專業聽起來不錯。哇，畢業了可以去食品檢測機構什麽的，天花龍鳳。但其實很爛，就業率全校最低。通常課程都很難，比如化學、生物、量子化學等無用的課程。因為這個專業就業率挺低的，很多人周末都要雙學位。想壹想就知道難不難了。
當然，如果妳想拿畢業證，那時候不做這個專業也沒什麽不好。畢竟涉及到很多計算和邏輯關系，有助於提升妳的思維。
至於教學水平，不要試圖在大學學什麽。期末妳自己復習兩周。對外說我教學牛逼，多少博士多少博士，其實這些人很少接觸妳。對內，我覺得每個學校的教學水平都差不多，只是名氣問題。