船舶與海洋工程專業在工程學上屬於海洋工程的範疇，對技術要求很高。是研究各種船舶的設計、性能、結構和建造的學科，主要培養從事船舶設計、研究和試驗的高級工程技術人才。研究對象不僅是船舶，還包括各種海洋交通工具，如海上移動和固定的建築結構、水下交通工具、水上浮動平臺等許多高科技海洋設計。船舶與海洋工程是為水上運輸、海洋資源開發和海軍力量提供各種設備的工程領域。
就業方向:船舶與海洋工程專業畢業後，可在船舶與海洋工程設計研究院、海事局、國內外船級社、船公司、海洋石油單位等機構、航運管理、航運貿易與營運、海關、海上保險、海事仲裁等單位從事船舶與海洋結構物的設計、研究、制造、檢驗與應用工作。並且也可以在相近專業和信息產業相關單位就業。就業多從事海上，服務海上。