飛行技術專業畢業生應具備以下知識和能力:
1.掌握飛行性能和工作原理、航空發動機和飛機維修的基本理論和知識；
2.掌握現代飛行駕駛的基本技能；
3.具備民航航線飛行和空中導航的初步能力；
4 .熟悉空中交通管制和飛行安全的相關法律法規；
5.了解飛行技術的發展；
6.掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。