中糧糖業的大股東是中糧集團有限公司，持股比例為50.73%。中糧集團隸屬於國務院國資委，所以中糧糖業也是上市央企。
中糧糖業的主要產品是糖和番茄制品。中糧糖業的註冊地和辦公地點在新疆。在自治區，中糧糖業也是上市央企，實力非常強。