1.生物技術:畢業生主要在工業、農林牧漁、醫藥、食品、環保、檢驗檢疫等企事業單位從事技術開發、生產管理和行政管理工作，三分之壹可繼續攻讀碩士學位。
2.動物科學:專業立足粵北，服務廣東，輻射港澳，面向全國，掌握動物遺傳、育種與繁殖、動物營養、飼料科學等方面的基礎理論知識和技能。
3.園林:培養能在城鄉園林建設、市政園林和公用事業、單位綠地建設管理、城鄉建設管理等相關行業中從事風景園林的規劃、設計、施工、建設和管理以及園林植物的生產和應用的應用型高級專門人才。