河南工業大學，位於河南省鄭州市，是河南省人民政府和國家糧食局共建的高校，河南省重點特色高校，教育部本科教學評估優秀高校。
入選2011計劃、國家新型工程研究與實踐項目、中西部高校基礎能力建設項目、卓越工程師教育培養計劃、卓越農林人才教育培養計劃、國家大學生創新創業培訓計劃。
學校創建於1956，先後隸屬於食品部、商務部、國內貿易部。1959開始本科教育，1981開始碩士教育，2013開始博士教育，2017免試碩士，2018授予博士學位；1998劃歸河南省管理，河南省人民政府、國家糧食局於2010簽約成立河南工業大學。
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