美術是人文學科的組成部分，是研究美術現象及其規律的科學。美術史的演變、美術理論和美術批評是其主要內容。藝術學要研究藝術家、藝術創作、藝術欣賞、藝術活動等藝術現象，還要研究藝術思潮、造型美學、藝術史等。另外，美術也要研究自己的歷史，也就是美術的歷史，就像哲學要研究哲學史壹樣。美術可以用自己獨特的方法進行研究，也可以借鑒哲學、美學、心理學、社會學、文藝學的方法，因此，美術的研究也可以與其他學科的研究相結合，形成壹個美術研究的邊緣領域或者形成壹個新的交叉學科，如美術社會學、美術心理學、美術市場學、美術信息學、美術管理學等等。在這裏，“藝術”壹詞的含義有時會延伸到書法、攝影等造型藝術領域。通過這壹定義，美術學的基本研究對象包括藝術史、藝術批評和藝術理論，構成了對“藝術”現象的研究，形成了中國美術學的基本框架。
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