山東石油化工學院是教育部批準的省屬公辦全日制本科院校。學校成立於2003年3月，名為石油大學勝利學院。2005年3月更名為中國石油大學勝利學院。2013 11中國尤氏大學(華東)、東營市人民政府、勝利石油管理局共同簽署合作協議，共建勝利學院。2021 1轉制為省屬公辦本科大學——山東石油化工學院。
截至2021年4月，學校有師大和師專兩個校區，占地面積約1140畝，建築面積371，000平方米。教學儀器設備總值654.38+0.3億元，圖書館擁有紙質圖書965.438+0萬冊，電子圖書2965.438+0萬冊。有182實驗中心和實訓室。有7個教學學院，開設34個本科專業和15個專科專業；現有學生9300余人，教職工579人(專任教師432人)。