廣東以色列理工學院(GTIIT)，位於廣東省汕頭市，是壹所具有獨立法人資格的中外合作大學，也是中國唯壹的理工科中外合作大學。
也是以色列理工學院和中外合作大學聯盟創辦的中國校區成員。愛因斯坦是以色列理工學院的創始人，創建了以色列理工學院(UNION)第壹研究所，並親自擔任其主席。
2023年7月官網顯示，學校建設用地分為兩期，總面積636.41畝，即壹期建設用地(北校區)102.85畝，作為辦學初期起步區；二期建設用地(南校區)533.56畝，為學校主校區。學校開設6個本科專業，在校生1110，專任教師71。
教師大樓
截至2020年9月，學校約60%的教師是以色列人，90%以上的教師來自國外；100%的教師擁有海外大學博士學位，100%在大學從事過教學和科研工作。
2022年專任教師71，外聘教師11，相當於教師76.5人，外聘教師與專任教師比例為0.15: 1。按學生人數計算，總生師比約為13:1。專任教師中，具有高級職稱的專任教師41人；擁有研究生學歷(碩士、博士)的專任教師67人。