廣州體育學院在校生約8000人，研究生900多人。與國家體育總局手動預算地下室中心聯合辦學培養研究生，與上海體育學院聯合培養博士生。
學校有教育學、文學、經濟學、管理學、藝術學、醫學六個學科。有10個碩士授權點:體育學壹級學科為廣東省重點學科，有體育教育與訓練、體育人文與社會學、體育人體科學、民族傳統體育、休閑體育、體育新聞與傳播學、運動康復學兩個學科7個碩士授權點；以及運動醫學、新聞傳播學、體育學的碩士項目。
18本科專業:體育教育、運動訓練、武術與民族傳統體育、社會體育指導與管理、運動人體科學、休閑體育、特殊教育、新聞學、播音與主持、舞蹈、舞蹈表演、運動康復、經濟學、公共企業管理、學前教育、表演、廣播電視編導、康復治療。
廣州體育學院的王牌專業國家特色專業建設點:運動人體科學、體育教育、社會體育。
廣東省特色專業建設點:新聞學、武術與民族傳統體育、運動訓練。
廣東省專業:休閑體育