機器視覺可以應用於很多領域，如工業自動化、智能交通、安全監控、醫學圖像分析等。可以實現物體識別、圖像分割、目標跟蹤、三維重建、人臉識別等功能，為各種應用提供圖像處理和分析的技術支持。
機器視覺專業是指以機器視覺技術為核心內容的學科專業。在機器視覺專業，學生將學習圖像處理、模式識別、計算機視覺等相關的理論和技術知識。，培養掌握圖像采集、處理、分析和應用的能力。同時也會學習數學、計算機、電子工程等相關基礎知識。機器視覺專業的畢業生可以從事計算機視覺、人工智能、機器人等領域的算法研究、系統開發、項目管理等工作。