安全工程主要學習礦山、地下建築和地上建築的防災技術、安全原理、安全監測和安全系統工程的基本知識和技能，多用於室外作業、施工前的安全評價和風險評估、施工現場的安全管理和安全教育、坍塌、爆炸、火災等事故發生後的工傷事故處理。
就業方向包括工程類企業:安全管理、安全教育、安全施工方案編制、工傷事故處理、安全檔案管理；安全評價機構:安全評價和風險評價。