動物醫學與其他醫學專業類似，首先要學習基礎生物學和醫學理論，然後通過大量的解剖實驗來加強學生對理論的理解。有壹年左右的臨床實習期，保證學生最終掌握治療動物特產的各種方法。
動物醫學就業前景看好。2004年底，勞動和社會保障部正式將“寵物保健員”列為新職業，於是人們將這個新職業與“動物醫學專業”聯系起來。動物醫學的研究範圍不再局限於畜牧業，已經擴展到公共衛生事業、社會預防醫學、伴侶動物和觀賞動物醫療保健和食品衛生、環境保護、醫藥工業等諸多領域。尤其是寵物保健員這壹新職業的出現，引起了人們對動物醫學的好奇和關註。寵物保健員主要從事寵物飼養和疾病預防，寵物的日常保健、管理和科學美容護理，寵物受傷後的現場救護、病情護理、術後護理和康復護理。