截至2020年3月，國家“雙壹流”建設學科1個，國家重點學科(二級學科)4個，國務院僑辦重點學科8個，國家中醫藥管理局重點學科2個，廣東省壹級學科21個，廣東省二級學科重點學科4個。
博士後流動站19個，博士後科研流動站1個。博士學位授權壹級學科24個，碩士學位授權壹級學科40個，專業學位授權類別31個。
民族特色專業:漢語言文學、新聞學、電子信息工程、工商管理、經濟學、生物技術、臨床醫學、工程力學。
省級壹流本科專業建設點:經濟統計、生物技術、食品科學與工程、漢語國際教育、網絡空間安全、市場營銷、廣播電視、環境科學與管理。
省級特色專業:漢語言文學、新聞學、電子信息工程、工商管理、經濟學、生物技術、臨床醫學、工程力學、中文教育、中醫藥學、財務管理、廣告學、生態學、計算機科學與技術、藥學、材料科學與工程、食品質量與安全、英語、知識產權。