筆試為主觀題，分為每個大方向的簡答題，如食品生物技術、食品安全、乳制品、食品加工、果蔬貯藏保鮮、發酵工程、肉制品等。，壹般選擇幾個答案。
實驗包括化學實驗和生物實驗，兩者都是基礎實驗。生物實驗的接種，平板計數，顯微鏡使用等等都是壹些基本的操作。化學實驗是滴定、過濾、基礎化學和分析化學的基本操作。
面試就是問壹些基本情況，看談吐和學歷。此外，還會有壹個象征性的英語口語測試，比如自我介紹，詢問自己的愛好等。
提前聯系好導師才是王道...