西點專業的目標是培養西點高端技術人才。學生能夠掌握裝飾烘焙、翻糖蛋糕、餅幹、各類面包等專業技能，掌握各類經典西點產品和市場流行西點產品，能夠勝任各類不同檔次西點展位的設計，是具有運營管理、自主創業和創新能力的新型人才。
西餐專業以培養現代西點烘焙大師為目標。通過裝飾花朵、烘焙等技術培養學生的創新能力。使其能夠勝任星級酒店、面包店、裝修工、面包師等崗位，並具備獨立開店的能力。
中餐專業旨在培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師和烹飪技術型餐飲管理人才。