學校創建於1949，曾隸屬於國務院高教部，1957年劃歸吉林省。65438年8月至0958年8月，延邊大學分為延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊工學院。
1996經原國家教委批準，原延邊大學、延邊醫學院、延邊農學院、延邊師範學院、吉林藝術學院延邊分院合並組建新的延邊大學。同年9月，中外合作辦學機構延邊科技大學並入延邊大學。
截至2022年6月5438+065438+10月，學校官網顯示，校園占地面積1.96萬平方米，學校建築面積92萬平方米；圖書館擁有超過265，438+萬冊紙質圖書。現有全日制在校生27100人(其中博士、碩士研究生5581人，本科生19477人，專科生2042人)。
127來自17國家的留學生；教職工2225人，其中專任教師1377人；有22個學院，76個本科專業。