學科建設涵蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農學、醫學、管理學、藝術學等12學科。報考我院碩士的研究生可享受與西方大學同等的招生優惠政策。
亞非語言文學等國家重點學科1，漢語言文字學、內科學等省級重點學科8個，藥物化學等省級重點建設學科2個，有機化學等省級重點資助建設學科2個，外國語言學、應用語言學、計算機應用技術等校級重點學科13。
截至2004年，已培養博士生31人，碩士生2010人。2004年，該校研究生1705人，其中博士生116人，碩士生1523人，專業學位66個。學校現有博士生導師23人，碩士生導師305人。
延邊大學是壹所具有民族特色的學校，是壹所綜合性大學211。因為少數民族的照顧政策，歷年錄取分數都不是很高，所以想報考211的考研考生可以選擇。